當前標簽：木聚糖酶
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木聚糖酶是由本公司選育發(fā)酵菌種，經(jīng)液體深層發(fā)酵而成的。酶活含量高，活性穩(wěn)定。木聚糖酶通過水解木糖分子β-1，4-糖苷鍵，將木聚糖水解為木寡糖、木二糖、木三糖等低木聚糖，及少量阿拉伯糖。酶活定義：在37℃、pH5.5（0.1mol/L乙酸-乙
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本品木聚糖酶由真菌深層發(fā)酵而成的產(chǎn)品。木聚糖酶通過水解木聚糖分子的1，4-糖苷鍵，將木聚糖水解為木寡糖、木二糖、木三糖等低木聚糖，及少量阿拉伯糖。產(chǎn)品特點：1、外觀：灰白色粉末，水份小于8%。2、酶活：200000U/g3、溫度：35-55
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