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【英文名】Glucoamylase【通用名稱】葡萄糖淀粉酶、葡萄糖水解酶【性狀】固體糖化酶為米黃色粉末，液體糖化酶為棕紅色液體【用途】高轉(zhuǎn)化率糖化酶是由黑曲酶優(yōu)良菌種（Aspergillusniger）經(jīng)深層發(fā)酵、提煉而成。糖化酶
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糖化酶【英文名】Glucoamylase【通用名稱】葡萄糖淀粉酶、葡萄糖水解酶【性狀】固體糖化酶為米黃色粉末，液體糖化酶為棕紅色液體
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