當(dāng)前標(biāo)簽：β-葡聚糖酶
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本品β-葡聚糖酶是經(jīng)選育的BacillusLicheniformis菌株經(jīng)深層液體發(fā)酵制成。本酶作用于β-葡聚糖的1,3和1,4糖苷鍵，產(chǎn)生3-5個葡萄糖單位的低聚糖和葡萄糖，可分解麥類和谷類胚乳細胞壁中的β-葡聚糖，在飼料中可降解非淀粉
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