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本品果膠酶是以黑曲霉為生產菌經深層發(fā)酵生產的高純度果膠酶粉末，含有酯酶、水解酶和裂解酶三種組分，分別對果膠起解酯作用、水解作用、裂解作用，生產半乳糖醛酸和寡聚半乳糖醛酸、不飽和半乳糖醛酸和寡聚半乳糖醛酸等。產品特點：1、外觀：灰白色粉末，水
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本品果膠酶是以黑曲霉為生產菌經深層發(fā)酵生產的高純度果膠酶粉末，含有酯酶、水解酶和裂解酶三種組分，分別對果膠起解酯作用、水解作用、裂解作用，產物為半乳糖醛酸和寡聚半乳糖醛酸。產品特點：1、外觀：灰白色粉末，水份小于8%。2、酶活：30000U
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