地衣芽孢桿菌是我國農(nóng)業(yè)部2003年318號公告批準(zhǔn)使用的飼料級菌株之一。與傳統(tǒng)的益生菌、雙歧桿菌和乳酸菌相比,地衣芽孢桿菌的活菌成分是芽孢休眠體,并具有耐高溫、耐干燥、耐酸性、耐膽鹽和人工胃液等特點(diǎn),不能定植于動(dòng)物消化道。地衣芽孢桿菌在自然界分布非常廣泛,生理特性豐富多樣,在畜禽養(yǎng)殖業(yè)中被廣泛應(yīng)用。
01基本信息
地衣芽孢桿菌(學(xué)名:Bacillus licheniformis)是一種在土壤中常見的革蘭氏陽性嗜熱細(xì)菌。芽孢桿菌科細(xì)菌,革蘭氏染色陽性
細(xì)胞大?。?.8μm×(1.5~3.5)μm
細(xì)胞形態(tài)及特點(diǎn):細(xì)胞形態(tài)和排列成桿狀、單生。細(xì)胞內(nèi)無聚β-羥基丁酸鹽(PHB)顆粒
芽孢形態(tài):產(chǎn)生近中生的橢圓狀芽孢,孢囊稍膨大
培養(yǎng)特性:在肉質(zhì)培養(yǎng)基上的菌落為扁平、邊緣不整齊、白色、表面粗糙皺褶,24h后菌落直徑為3mm,適長溫度大約為50℃,但也能在更高的溫度下存活。酶分泌的最適溫度為37℃,可能以孢子形式存在,從未抵抗惡劣的環(huán)境;在良好的環(huán)境下,則可以生長態(tài)存在。
02作用機(jī)制
1、地衣芽孢桿菌自身能夠合成α-淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纖維素酶等,在消化道中與動(dòng)物體內(nèi)的消化酶類一同發(fā)揮作用。
2、地衣芽孢桿菌是好氧菌,活菌進(jìn)入腸道后,對葡萄球菌、酵母樣菌等致病菌有拮抗作用,而對雙歧桿菌、乳酸桿菌、擬桿菌、消化性鏈球菌有促進(jìn)生長作用,從而可調(diào)整菌群失調(diào)達(dá)到治療目的??纱偈箼C(jī)體產(chǎn)生抗菌活性物質(zhì)、殺滅致病菌。此外通過奪氧生物效應(yīng)使腸道缺氧,有利于大量厭氧菌生長,造成腸道低氧環(huán)境,對腸道內(nèi)的雙歧桿菌、乳酸桿菌、擬桿菌、消化鏈球菌等有益健康的厭氧菌的生長繁殖有促進(jìn)作用;對葡萄球菌、白色念球菌、酵母樣菌等致病菌則有拮抗作用。通過這種雙重作用可以調(diào)整腸道菌群失調(diào),維持機(jī)體腸道微生態(tài)平衡,從而對腸道疾病達(dá)到治療和預(yù)防的目的。
3、刺激動(dòng)物免疫器官的生長發(fā)育,提高機(jī)體免疫力。
03應(yīng)用功效
1、在飼料添加中的應(yīng)用功效
由于地衣芽孢桿菌耐受性強(qiáng),在飼料制作過程中的高溫高壓條件下仍能保持良好的穩(wěn)定性和生物活性,因此,當(dāng)前在飼料添加劑中應(yīng)用較多。
(1)拮抗動(dòng)物病原菌并維持和調(diào)整腸胃微生態(tài)平衡:在生長代謝過程中能產(chǎn)生多種抗菌物質(zhì),對葡萄球菌、白色念珠菌有很強(qiáng)的拮抗作用。
(2)產(chǎn)生多種酶類并提高動(dòng)物消化酶活性:地衣芽孢桿菌能產(chǎn)生多種活性酶,如蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、果膠酶、葡聚糖酶、纖維素酶等,同時(shí)還能產(chǎn)生多種酶促因子,增強(qiáng)動(dòng)物消化酶的活性,促進(jìn)養(yǎng)殖動(dòng)物的生長,提高飼料利用率。
(3)增強(qiáng)動(dòng)物體的免疫功能:能增強(qiáng)機(jī)體特異性和非特異性免疫反應(yīng),促進(jìn)巨噬細(xì)胞的吞噬活性,提高抗感染能力。
2、在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用功效
(1)優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境:分解池塘內(nèi)動(dòng)物的殘?jiān)?,降解糞漿,消除臭味;降低有害氣體濃度,減少病原菌的排放。
(2)凈化水質(zhì):有效的去除池水中90%以上的氨氮、亞硝基氮等,分解有毒有害物質(zhì),降低生物耗氧量和化學(xué)耗氧量。
04主要用途
1、促進(jìn)腸道內(nèi)正常生理性厭氧菌的生長,調(diào)整腸道菌群失調(diào),恢復(fù)腸道功能;
2、對腸道細(xì)菌感染具有特效,對輕型或重型急性腸炎,輕型及普通型的急性菌痢等,均有明顯療效;
3、能產(chǎn)生抗活性物質(zhì),并具有獨(dú)特的生物奪氧作用機(jī)制,能抑制致病菌的生長繁殖。